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黑糖藕粉涼糕😋消暑小點心

黑糖藕粉涼糕😋消暑小點心

描述

喜歡吃Q軟的涼糕,冰涼涼的;搭配黃豆粉蘸著吃,清爽沒負擔,純藕粉含有豐富蛋白質、鐵質、維他命C,這道點心真是美味健康兼具呢~

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 只要3樣材料,簡單易做

    只要3樣材料,簡單易做

  • 所有材料倒入鍋中,攪拌到藕粉和黑糖全部融化,無顆粒

    所有材料倒入鍋中,攪拌到藕粉和黑糖全部融化,無顆粒

  • 放瓦斯爐上開小火加熱,要一直攪拌,不然會燒焦喔,一下子之後會變成這樣,開始結塊

    放瓦斯爐上開小火加熱,要一直攪拌,不然會燒焦喔,一下子之後會變成這樣,開始結塊

  • 再攪拌一會兒就會變這樣,就可以熄火了

    再攪拌一會兒就會變這樣,就可以熄火了

  • 找一個耐熱容器,可以抹一點食用油(幫助脫模),把剛才的蓮藕粉糰裝入容器,放入電鍋蒸15分鐘

    找一個耐熱容器,可以抹一點食用油(幫助脫模),把剛才的蓮藕粉糰裝入容器,放入電鍋蒸15分鐘

  • 蒸好會像這樣子,整塊變透明,放涼後就可以切塊

    蒸好會像這樣子,整塊變透明,放涼後就可以切塊

  • 蘸上黃豆粉,或是放在碎冰上當刨冰料也好好吃,美味開動🎉🎉🎉

    蘸上黃豆粉,或是放在碎冰上當刨冰料也好好吃,美味開動🎉🎉🎉

小撇步

儘量2天內食用完畢,冰太久會變的硬硬的,不好吃了😫

4.7 萬 瀏覽
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美味 Fit daily😄 102 食譜 733 粉絲

嗨~我是美味,從小就愛吃! 最愛吃的是零食,覺得能吃就是福,胖胖的也很可愛啊⋯⋯直到年紀漸長,發覺不能再讓自己胖下去了,為了健康開始研究減重料理,讓自己在均衡飲食中慢慢的瘦下來。 半年就瘦了快17公斤呢!可見我之前飲食真的有很大的問題,希望在愛料理,可以跟大家學習並分享我的日常飲食,偶爾還是有邪惡料理啦(笑)

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留言

共 2 則
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  • 葉子
    葉子

    好的,謝謝妳 ^O^

    不客氣啊~很開心可以幫到您😄

  • 葉子
    葉子

    請問有什麼可以取代黃豆粉嗎?

    用太白粉也是可以的,不過要微波加熱1分鐘或是烤箱乾烤到粉熟化才可使用

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