醬爆肉絲

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食材

100g
1/2顆
些許
些許
醃料
一大匙
1/2大匙
些許
一小匙
一小匙
兩小匙
調料
1/2大匙
1/2小匙
些許

步驟

  • [材料準備] 豬肉絲洗淨用 醃料 醃15分鐘,青椒洗淨切絲,蔥切段,蒜切片。

  • 熱鍋,倒入些許油,倒進豬肉絲炒至變色後先盛出。原鍋爆香蒜片,放進青椒絲炒至斷生,加入蔥段、倒回豬肉絲略炒,起鍋前加進 調料 炒勻即可。

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