百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
草莓海豚的鮮滋味
445 食譜 1,615 粉絲

新疆大盤雞

新疆大盤雞

描述

香辣下飯的大盤雞,搭配麵條也很讚👍

16 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切大塊,香菇泡軟,一朵切6塊

    洋蔥切大塊,香菇泡軟,一朵切6塊

  • 紅蘿蔔切滾刀塊

    紅蘿蔔切滾刀塊

  • 馬鈴薯切大塊,先泡水,以免氧化發黑

    馬鈴薯切大塊,先泡水,以免氧化發黑

  • 土雞腿切塊 洗淨

    土雞腿切塊 洗淨

  • 起油鍋,先將馬鈴薯下鍋煎至周邊略焦黃,以免燉煮時化掉
取出備用

    起油鍋,先將馬鈴薯下鍋煎至周邊略焦黃,以免燉煮時化掉 取出備用

  • 原鍋下雞腿塊翻炒

    原鍋下雞腿塊翻炒

  • 加入大盤雞調料翻炒

    加入大盤雞調料翻炒

  • 加入紅蘿蔔塊翻炒

    加入紅蘿蔔塊翻炒

  • 加入兩碗水燉煮約15分鐘

    加入兩碗水燉煮約15分鐘

  • 加入馬鈴薯塊燉煮

    加入馬鈴薯塊燉煮

  • 馬鈴薯煮透後,加入洋蔥塊

    馬鈴薯煮透後,加入洋蔥

  • 加入青蔥拌炒一下,就可以起鍋了

    加入青拌炒一下,就可以起鍋了

小撇步

正常的大盤雞是要加入青椒的,無奈最近吃青椒超會脹氣,所以用青蔥代替

9,810 瀏覽
avatar
草莓海豚的鮮滋味 445 食譜 1,615 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚,也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做,展露出的滿足笑容!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 菠菜 雞胸肉 家常菜 南瓜 鮭魚 花椰菜 雞肉 小黃瓜 馬鈴薯 杏鮑菇 番茄 竹筍 高麗菜 餅乾 白菜滷 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 滷肉 義大利麵 櫛瓜 炒飯 地瓜 糖醋排骨 雞湯 三杯雞 台式泡菜 豆腐 高麗菜飯 娃娃菜 打拋豬 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 湯麵 蒸蛋 低脂高蛋白 金針菇 瓜仔肉 茄子 糖葫蘆 四季豆 酸辣湯 涼拌小黃瓜 早餐 粽子 炒麵 香菇雞湯