ijustcookit 713 食譜 7,598 粉絲 追蹤 蔥爆豬肉 描述 這次來個簡單的下飯料理,只要全程大火就可以炒出不輸快炒店的滋味,各位快來嘗試看看唷😆 294 說讚 8 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 主食材 梅花豬肉切片 350公克 副食材 青蔥切段 3根 洋蔥切絲 1/4顆 蒜頭 5瓣 辣椒 隨意 醃料 醬油 1大湯匙 米酒 1大湯匙 白胡椒粉 1/4大湯匙 太白粉 半大湯匙 調味料 蠔油 1大湯匙 醬油膏 1大湯匙 水 1大湯匙 步驟 將梅花肉片與醃料混合醃製10分鐘 冷鍋開大火加入2大湯匙的油,油熱後加入蔥白、洋蔥絲、蒜頭及辣椒拌炒30秒 加入梅花肉片拌炒至表面稍微金黃 加入所有調味料拌炒至醬汁微乾並加入蔥綠即可收工 3.2 萬 瀏覽 2021/03/14 發表