【南僑讚岐】華爾道夫優格義麵薄脆籃

南僑讚岐急凍熟麵
60 食譜 120 粉絲

描述

【華爾道夫沙拉】美國華爾道夫飯店的百年歷史經典沙拉,本次將基底醬料美乃滋改為優格,提升料理清爽度,還可降低身體負擔
 
➤草莓含維生素C與鞣花酸、阿魏酸等植化素,有助膠原蛋白形成及促進鐵質吸收
➤芹菜含鉀離子,可穩定鉀離子和鈉離子平衡,減少水分蓄積。芹菜素是植化素,可維持生理機能、養顏美容
 
營養價值表(每份)
熱量684.0大卡/蛋白質27.1克/脂肪16.0克/醣類111.4克/纖維3.0克

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 冷凍庫取出皇家義大利麵(免解凍),滾水覆熱,待麵體散開瀝乾,即可起鍋備用。

    冷凍庫取出皇家義大利麵(免解凍),滾水覆熱,待麵體散開瀝乾,即可起鍋備用。

  • 烤箱先預熱200度後,將春捲皮放入布丁杯內, 並放進烤箱烤10分鐘至金黃即可。

    烤箱先預熱200度後,將春捲皮放入布丁杯內, 並放進烤箱烤10分鐘至金黃即可。

  • 將水煮蛋、蘋果、芹菜、草莓切丁;檸檬表皮刨絲後擠汁備用。

    將水煮蛋、蘋果、芹菜、草莓切丁;檸檬表皮刨絲後擠汁備用。

  • 將蔬果、水煮蛋及皇家義大利麵放入碗中,倒入優格、 檸檬汁與蜂蜜拌勻,撒上適量核桃、葡萄乾 。

    將蔬果、水煮蛋及皇家義大利麵放入碗中,倒入優格、 檸檬汁與蜂蜜拌勻,撒上適量核桃、葡萄乾 。

  • 春捲杯中放入義麵沙拉以檸檬皮絲點綴,即完成。

    春捲杯中放入義麵沙拉以檸檬皮絲點綴,即完成。

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