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Rachel life
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清蒸紅蟳(簡易電鍋版)

清蒸紅蟳(簡易電鍋版)

描述

輕鬆用電鍋即可嚐到鮮美的紅蟳

29 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1.薑切片、蒜頭頗半、大蒜切斷、花椰菜切朵。
2.紅蟳請店家先處理,回家清洗即可。
3.取一個有深度的盤子,將花椰菜鋪底,中間放薑、蒜頭、大蒜,再將紅蟳放上。
4.灑上鹽、淋上米酒、水。
5.放進電鍋,電鍋外水2杯。

    1.切片、頭頗半、大切斷、花椰菜切朵。 2.紅蟳請店家先處理,回家清洗即可。 3.取一個有深度的盤子,將花椰菜鋪底,中間放頭、大,再將紅蟳放上。 4.灑上鹽、淋上米酒、水。 5.放進電鍋,電鍋外水2杯。

小撇步

1.花椰菜可用其他蔬菜取代,或是不一定要放。
2.大蒜也可用蔥取代。

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Rachel life 13 食譜 102 粉絲

Rachel life 「You live but once; you might as well be amusing.」

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