雪裡紅🥬

Patty Kuo
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食材

一大把
三大匙
適量
一小根
適量
適量
適量
  • 油菜洗淨
將鹽醃製油菜 靜置20分鐘後再放入保鮮盒放入冷藏1-2天
在期間要翻面一下 讓油菜均勻醃製

    油菜洗淨 將鹽醃製油菜 靜置20分鐘後再放入保鮮盒放入冷藏1-2天 在期間要翻面一下 讓油菜均勻醃製

  • 取出淹好的油菜後將菜擠乾 切成末

    取出淹好的油菜後將菜擠乾 切成末

  • 蒜頭辣椒切好備用

    蒜頭辣椒切好備用

  • 熱油後先將蒜末爆香
之後再加入牛絞肉炒熟

    熱油後先將蒜末爆香 之後再加入牛絞肉炒熟

  • 之後倒入切好的油菜

    之後倒入切好的油菜

  • 可以開中大火收汁 如果覺得太鹹可以加一些糖
如果覺得味道還不夠就在加鹽

最後再加入辣椒 炒均勻試吃一下可以就完成囉✅

    可以開中大火收汁 如果覺得太鹹可以加一些糖 如果覺得味道還不夠就在加鹽 最後再加入辣椒 炒均勻試吃一下可以就完成囉✅

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