味增高麗菜鮭魚捲

茱莉安娜的幸福廚房
25 食譜 98 粉絲
份量
3 人份
時間
30 分鐘

食材

3片
100g
↩️
5 ml
5ml
適量
↩️
適量
少許
適量
少許
  • 鮭魚切成三份加入醃料醃約15分鐘左右

    鮭魚切成三份加入醃料醃約15分鐘左右

  • 1. 取完整三片高麗菜葉
2. 煮一鍋水,加點鹽,水滾後將高麗菜煮軟取出待用

    1. 取完整三片高麗菜葉 2. 煮一鍋水,加點鹽,水滾後將高麗菜煮軟取出待用

  • 將煮軟的高麗菜展開,放上鮭魚捲起來

    將煮軟的高麗菜展開,放上鮭魚捲起來

  • 1. 將捲好的高麗菜插上牙籤固定
2. 煮一鍋水,水滾後放入鍋內蒸,蓋上鍋蓋,約蒸15分鐘左右

    1. 將捲好的高麗菜插上牙籤固定 2. 煮一鍋水,水滾後放入鍋內蒸,蓋上鍋蓋,約蒸15分鐘左右

  • 另煮一鍋水,加點鹽及少許油,將花椰菜燙熟

    另煮一鍋水,加點鹽及少許油,將花椰菜燙熟

  • 將蒸好的高麗菜魚捲對切以及花椰菜擺盤

    將蒸好的高麗菜魚捲對切以及花椰菜擺盤

  • 將調味料及蒸好高麗菜盤裡的湯汁一起煮開

    將調味料及蒸好高麗菜盤裡的湯汁一起煮開

  • 把醬汁淋在鮭魚捲上
上桌囉~~

    把醬汁淋在鮭魚捲上 上桌囉~~

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