百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yea Yea
228 食譜 173 粉絲

紅麴味噌透抽

紅麴味噌透抽

描述

有著娘家給的遠洋透抽,姐姐送的味噌及自己釀的紅麴,於是我將這三樣結合居然碰出了很特別的味道,也為家裡餐桌多添加了喜氣也很適合拿來過年的宴客下酒菜.

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 汆燙透抽

    汆燙透抽

  • 另起1大匙油爆香蒜末

    另起1大匙油爆香

  • 倒入醬汁(味噌紅麴水二砂糖)

    倒入醬汁(味噌紅麴水二砂糖)

  • 放入汆燙過的透抽

    放入汆燙過的透抽

  • 起鍋前放入蔥花

    起鍋前放入

  • 成品上桌

    成品上桌

小撇步

如果味噌比較鹹請自行減量,喜歡吃辣可以加辣椒或是辣椒醬少許

4,654 瀏覽
avatar
Yea Yea 228 食譜 173 粉絲

我不是廚師也不是一個專業人,而是一個平凡對料理有小小興趣,煮東西都是很隨性把清冰箱概念拿來組合,分秒必爭要趕緊把晚餐煮好這就是我的任務

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 湯麵 香菇雞湯 排骨 茄子 豆腐 蕃茄燉牛肉 高麗菜 雞肉 鮭魚 瓜仔肉 麻婆豆腐 雞湯 滷肉 番茄炒蛋 四季豆 地瓜 南瓜 糖醋排骨 娃娃菜 低脂高蛋白 糖葫蘆 三杯雞 花椰菜 番茄 高麗菜飯 菠菜 玉米濃湯 粽子 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 竹筍 餅乾 雞胸肉 炒麵 小黃瓜 打拋豬 炒飯 蒸蛋 白菜滷 杏鮑菇 櫛瓜 涼拌小黃瓜 台式泡菜 金針菇 家常菜 早餐 義大利麵 雞蛋豆腐