鮮奶吐司（麵包機）
步驟
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除了酵母及奶油以外的材料，放入麵包機中，選擇麵包麵糰、冬天模式，開始攪打，在第一次水合完成後，放入酵母及奶油，繼續攪打。
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第一次發酵完成✅
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第一次發酵完成後，取出麵糰，分割成6等分，滾圓。
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滾圓的麵糰，蓋上保鮮膜，進行中間發酵，約20分鐘。
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取一個麵糰桿開成約15*13公分的長方形，把氣泡拍掉。
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翻面，摺成三摺。
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交接面朝上，用桿麵棍桿長約20*6公分。
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從上方往下捲，接口部分捏緊。
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一個12兩的吐司模放三捲，烤箱設定35度，發酵一個小時。
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烤箱預熱190度，30分鐘。烤前，刷上蛋液。
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先用190度烤15分鐘，接著要把吐司前後左右對調，再用180度烤10分鐘。
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取出後請立即脫模，以免吐司變型，完成✅
