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高家老菜脯
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【蔬食老菜脯蔬菜湯】清爽甘美好滋味

【蔬食老菜脯蔬菜湯】清爽甘美好滋味
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食材

步驟

  • 將退冰豆包泥取出並將中間切開,塞入肉骨茶包

  • 片先以香油煸香,隨後加入切碎的乾香菇(已泡開)及老菜脯拌炒

  • 炒出香氣後加入紅、白蘿蔔翻炒

  • 將豆包泥及高麗菜放入鍋中,並加水蓋過豆包泥

  • 可加入適量鹽巴調味

  • 以中火煮滾約15-20分鐘即可

小撇步

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