柔義理的灶咖 13 食譜 124 粉絲 追蹤 酪梨豆包泥蛋餅 描述 家人不愛酪梨的口感,靈機一動的料理。 #早餐 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 豆包 四片 酪梨 一顆 雞蛋 兩顆 地瓜粉 少許 鹽巴 酌量 黑胡椒 酌量 蛋餅皮 四片 步驟 滾水燙過豆包,再將酪梨切塊壓泥,打入兩顆全蛋,拌勻即可。 加入地瓜粉、鹽巴及黑胡椒,攪拌均勻,下鍋煎熟。 蛋餅皮兩面煎至金黃,在上頭鋪上一層酪梨豆皮泥,也可放起士片,捲起切塊,即可享用。 1.1 萬 瀏覽 2020/07/25 發表