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柔義理的灶咖
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酪梨豆包泥蛋餅

酪梨豆包泥蛋餅

描述

家人不愛酪梨的口感,靈機一動的料理。

21 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 滾水燙過豆包,再將酪梨切塊壓泥,打入兩顆全蛋,拌勻即可。

  • 加入地瓜粉、鹽巴及黑胡椒,攪拌均勻,下鍋煎熟。

  • 蛋餅皮兩面煎至金黃,在上頭鋪上一層酪梨豆皮泥,也可放起士片,捲起切塊,即可享用。

    蛋餅皮兩面煎至金黃,在上頭鋪上一層酪梨豆皮泥,也可放起士片,捲起切塊,即可享用。

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