酪梨豆包泥蛋餅


柔義理的灶咖
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家人不愛酪梨的口感,靈機一動的料理。

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
四片
一顆
兩顆
少許
酌量
酌量
四片
  • 1
    滾水燙過豆包,再將酪梨切塊壓泥,打入兩顆全蛋,拌勻即可。
  • 2
    加入地瓜粉、鹽巴及黑胡椒,攪拌均勻,下鍋煎熟。
  • 3
    蛋餅皮兩面煎至金黃,在上頭鋪上一層酪梨豆皮泥,也可放起士片,捲起切塊,即可享用。
2020/07/25 發表 1,058 瀏覽
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