波士頓の台式廚房🍽 94 食譜 810 粉絲 追蹤 酥脆烏魚子 氣炸鍋 描述 我覺得用氣炸鍋比用煎的還要好吃! #家常食材 #海鮮 #烏魚 #烏魚子 110 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 烏魚子 一片 米酒 可以泡的量 綠蔥 和白蘿蔔 自行決定 步驟 先泡米酒 這樣皮比較好撥下來 兩面至少要泡20分鐘 才比較好撥 撥好皮後 我建議先切片再拿去氣炸,因為會比較好熟,氣炸後怕太燙不好切。 可以氣炸後立馬吃 150 度C 3分鐘 我是用華氏350F 一樣分數 Omg 氣炸完超讚 第一次吃到那麼蘇的烏魚子! 小撇步 大家都知道烏魚子可以搭什麼吧! 4 萬 瀏覽 2021/02/08 發表