氣炸烏魚子 蔡 32 食譜 166 粉絲 追蹤 68 說讚 3 跟著做 留言 讚 收藏 描述 小時候老爸常配的下酒菜， 那時候總是會在旁邊偷吃😂 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 烏魚子 一片 約翰走路威士忌 一大杯 蒜苗 適量 步驟 很喜歡烏魚子酥酥脆脆的口感，可是每每將烏魚子烤至自己喜愛的酥脆口感時，一整片烏魚子就會被我切的殘破不堪🤦♀️ 所以我現在都會事先切片好再烤，不用再擔心切的2266啦😂 將半退冰的烏魚子切至喜愛的塊狀 再將烏魚子泡威士忌5～10分鐘 泡完後就可以放進氣炸鍋裡 180度3分鐘 然後全部翻面後在2分鐘 切些蒜苗 好吃的下酒菜👍 2.2 萬 瀏覽 2020/02/25 發表
Sandy Hsueh
冰♥小厨房
宜糅
