小翰爸 314 食譜 1,283 粉絲 追蹤 應景臘腸飯 描述 過年時候可以買到臘腸跟肝腸 直接用來煮飯 超讚 17 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 白米 4杯 水 四杯 雞蛋 3顆 青江菜 6根 蠔油 15g 臘腸(原味 黑胡椒) 2根 肝腸 1根 步驟 臘腸清洗後切片 米洗好 加水跟蠔油 放進切片臘腸就可以進鍋煮了 青江菜入水川燙2分鐘 加鹽巴加點油 撈起放涼 飯熟了後裝碗(底部會有一點點鍋巴喔) 臘腸放好 煎顆半熟蛋 放上燙青菜 應景臘腸飯就完成了 5,551 瀏覽 2021/02/07 發表