鹹豬肉炒麵 71_cook 24 食譜 88 粉絲 追蹤 13 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 喜歡扁麵更勝粗麵，炒泡麵就是王道，用鹹豬肉炒麵居然也很好吃 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 鹹豬肉 半條 蒸煮麵 三包 蒜苗 一大根 菇類 依喜好 菠菜 一小把 醬油 三湯匙 米酒 一湯匙 醋 一湯匙 糖 適量 步驟 鹹豬肉切薄片、蒜白斜切、蒜綠切段、菠菜切碎 蒸煮麵先川燙到微軟 鹹豬肉先乾炒至出油，加水微蓋豬肉 待水炒乾後放入蒜白及蒜綠翻炒至軟 放入菇類翻炒後加入水蓋過鹹豬肉 放入菠菜翻炒後加入三湯匙醬油、一湯匙米酒、適量的糖及一湯匙醋 翻炒後加入蒸煮麵拌炒拌勻就完成啦 2021/02/07 發表 1,509 瀏覽
