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生活美食家Nancy老師/NC5
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家常菜系列-醋溜小黃瓜

家常菜系列-醋溜小黃瓜

描述

媽媽的家常菜
媽媽們快學起來,煮給家裡的大朋友小朋友品嘗!!!

68 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 小黃瓜洗淨切段或切片.

  • 小黃瓜和鹽, 倒入鋼盆中, 攪拌抓一下直到小黃瓜出水, 將水倒掉.

  • 小黃瓜倒入袋中, 倒入糖, 攪拌均勻, 醃製10分鐘.

  • 將多餘的水倒掉瀝乾.

  • 加入白醋, 再少許糖, 最後加入末, 辣椒, 也可以加少許蠟油提味.

  • 冰鎮至少1小時即可享用. 最好可以放隔夜.

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生活美食家Nancy老師/NC5 315 食譜 2,862 粉絲

擅長西式料理, 健康創意料理,生活美學佈置, 對於健康飲食, 優雅生活很有心得. 常應各大公司行號之邀, 舉辦企業料理講座,分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範, 及料理活動記者會, 擔任烹飪老師. 平日經營自媒體, 分享料理影片,獲得網友高度好評. 生活美學教室: NC5 Studio 美好, 理所當然 HTTP://www.facebook.com/NC5Studio

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