莎媽五心級料理~【萬家香大吟釀薄鹽醬油】歡喜醬蔥燒子排
描述
排骨入菜是蠻受家人歡迎的料理，收到萬家香大吟釀薄鹽醬油試用品，心想，就來煮一道蔥燒子排吧!
哇!骨肉軟嫩鮮美，細火煨煮，有讓人為之驚艷的好味道。
萬家香大吟釀薄鹽醬油減少15%用鹽進行發酵，好適合用於紅燒、滷煮，即使長時間的燒煮，食材既能均勻上色又不致死鹹，美味加分，因著鹽分減少，健康也加分，很符合現代人對養生的要求與健康走向！
步驟
-
排骨洗淨瀝乾。蔥切掉頭尾，洗淨。
-
-
起一熱鍋，放入一匙油，依序放入肋排，香煎至金黃色。
-
-
在作法4.中加入紹興酒、萬家香大吟釀薄鹽醬油、冰糖、烏醋、水，中大火燒開後，轉小火燜燒40分鐘，調味，即可裝飾盛盤上桌囉!
小撇步
一同來料理出最頂極精湛的萬家香薄鹽大吟釀料理！
活動網址：http://icook.tw/wanjashan萬家香官網：
http://www.wanjashan.com.tw/
