草莓大福

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草莓大福

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我非常愛吃麻糬,所以今天完成的草莓大福讓我肥了不少（*+﹏+*）~ @

食材

草莓適量

糯米粉 180G

太白粉 20G

鷹牌煉奶 50G

餡料:草莓慕斯適量

1 糯米粉加入太白粉和水攪拌均勻(不要太濕)
2 加入煉奶繼續攪拌
3 放入微波爐大約4分鐘,取出用桿麵棍(沾油)搗Q
4 正面沾上熟玉米粉桿開
5 包入草莓慕斯和一顆草莓,裹上熟玉米粉
6 冰一小時後會更好吃哦^^
7 步驟8

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草莓慕斯做法:https://icook.tw/recipes/36454?ref=published

2013/01/13 發表

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您好,想請問一下,第2點,糯米粉加入太白粉和水攪拌均勻(不要太濕) 這邊加水不怎麼會看,請多賜教。
還有關於第4點,如果沒有微波爐的話可以用電鍋或是瓦斯爐蒸嗎,用烤箱隔水加熱還是直接放進去烤呢?
不好意思,問題這麼多,多謝了.

4 年前