草莓大福

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開心料理

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我非常愛吃麻糬,所以今天完成的草莓大福讓我肥了不少（*+﹏+*）~ @

熱量

食材

草莓

適量

糯米粉

180G

太白粉

20G

鷹牌煉奶

50G

餡料:草莓慕斯

適量

1
糯米粉加入太白粉和水攪拌均勻(不要太濕)
2
加入煉奶繼續攪拌
3
放入微波爐大約4分鐘,取出用桿麵棍(沾油)搗Q
4
正面沾上熟玉米粉桿開
5
包入草莓慕斯和一顆草莓,裹上熟玉米粉
6
冰一小時後會更好吃哦^^
7
步驟8

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小撇步

草莓慕斯做法:https://icook.tw/recipes/36454?ref=published

2013/01/13 發表 8,320 瀏覽

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您好,想請問一下,第2點,糯米粉加入太白粉和水攪拌均勻(不要太濕) 這邊加水不怎麼會看,請多賜教。
還有關於第4點,如果沒有微波爐的話可以用電鍋或是瓦斯爐蒸嗎,用烤箱隔水加熱還是直接放進去烤呢?
不好意思,問題這麼多,多謝了.

5 years ago