草莓奶油大福🍓雪媚娘｜日式甜點和菓子
描述
適合春天季節的甜點
酸甜的草莓搭配甜甜的奶油
外層被軟綿的麻糬包裹著
口感像吃了甜甜的雲朵一様️ ☁
春天賞櫻郊遊野餐露營都超適合的甜點！
影片教學參考請點以下連結：
https://youtu.be/FmVnD4YYDsk
▷ Daruma Cooking
Happy Cooking👨🍳
份量
6
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
首先準備奶油。 鮮奶油+糖+煉乳 打發成奶油狀。
-
準備一張保鮮膜， 放上奶油，再放上一顆草莓。然後包起來。 同様步驟準備六顆。 放入冰箱中30分鐘左右。 詳細影片教學參考請點以下連結： https://youtu.be/FmVnD4YYDsk ▷ Daruma Cooking
-
然後製作麻糬。 在大碗中加入白玉粉（糯米粉）+糖+水 攪拌均勻大約1分鐘左右。 包上保鮮膜，放入微波爐加熱2分鐘。
-
攪拌一下後，再次蓋上保鮮膜。 放入微波爐加熱1分鐘。 然後再攪拌成（↑照片） 麻糬黏黏的感覺就可以了。
-
灑上地瓜粉/馬鈴薯澱粉 把麻糬放在上面慢慢押平 然後切成六塊 詳細影片参考請點以下連結： https://youtu.be/FmVnD4YYDsk ▷ Daruma Cooking
-
在麻糬上放上剛才做好的草莓奶油球。 然後包起來。 再放入冰箱30分鐘以上。
-
完成！
