低糖超Q黑糖年糕 玉米田州閒妻的實驗室 43 食譜 304 粉絲 追蹤 753 說讚 12 跟著做 5 留言 讚 收藏 這個食譜水分低 所以做出來的年糕超～Q~ 再加入紅豆就變黑糖紅豆年糕囉 食材 糯米粉 300克 黑糖 65克 水 265克 油 適量 黑糖加熱水溶解，放到溫溫的，再加入糯米粉 用刮刀攪拌均勻 有玻璃紙可以用玻璃紙。我沒有所以用烘培紙。烘培紙抹油，把年糕放進去，大同電鍋外鍋3杯水。蒸好後，等10分鐘再打開。 年糕上再抹一層油防乾。 吃不完的年糕可以切適當的大小放入冷凍保存。要吃時解凍就行啦。 2021/01/22 發表 3.5 萬 瀏覽
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作者玉米田州閒妻的實驗室
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