玉米田州閒妻的實驗室 49 食譜 452 粉絲 追蹤 低糖超Q黑糖年糕 描述 這個食譜水分低 所以做出來的年糕超~Q~ 再加入紅豆就變黑糖紅豆年糕囉 #季節節慶 #過年年菜 #甜年糕 1,018 說讚 21 一起做 7 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 糯米粉 300克 黑糖 65克 水 265克 油 適量 步驟 黑糖加熱水溶解,放到溫溫的,再加入糯米粉 用刮刀攪拌均勻 有玻璃紙可以用玻璃紙。我沒有所以用烘培紙。烘培紙抹油,把年糕放進去,大同電鍋外鍋3杯水。蒸好後,等10分鐘再打開。 年糕上再抹一層油防乾。 吃不完的年糕可以切適當的大小放入冷凍保存。要吃時解凍就行啦。 6.8 萬 瀏覽 2021/01/22 發表