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挑嘴小食堂
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醬燒杏鮑菇(干貝般的口感)

描述

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70 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將杏鮑菇以滾刀切塊(不用清洗)。

    杏鮑菇以滾刀切塊(不用清洗)。

  • 杏鮑菇直接下鍋乾煸。

    杏鮑菇直接下鍋乾煸。

  • 乾煸至杏鮑菇呈現微焦感時加入少許橄欖油繼續拌炒。

    乾煸至杏鮑菇呈現微焦感時加入少許橄欖油繼續拌炒。

  • 確認杏鮑菇皆已炒乾炒香後加入調味料(醬油及味醂各1.5大匙)。

    確認杏鮑菇皆已炒乾炒香後加入調味料(醬油及味醂各1.5大匙)。

  • 繼續編炒直至醬汁收乾即可盛盤。

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挑嘴小食堂 48 食譜 1,015 粉絲

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