一人份石狩鍋 安德廚房 11 食譜 26 粉絲 追蹤 7 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 冷天最適合吃火鍋，想換換口味，於是嘗試煮了北海道的鄉土料理——石狩鍋🍲 做法和一般火鍋差不多 簡單又好吃 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 味噌 1-1.5大匙 牛奶 150-200毫升 烹大師 適量 鮭魚 150克 洋蔥 1/4-1/2顆 蓮藕 非必要 高麗菜 非必要 紅蘿蔔 非必要 花椰菜 非必要 *可以用自己喜歡的食材煮* 備料 將洋蔥切細條，高麗菜、蓮藕、鮭魚、紅蘿蔔等蔬菜切成適當大小 將300c.c.左右水煮滾 加入適量烹大師 將蔬菜放入鍋中、蓋上鍋蓋燙熟 等到蔬菜類差不多熟了以後就加入鮭魚 再蓋上鍋蓋將魚煮熟即可 等到食材熟了以後 將味噌溶化加入鍋中 *味噌記得要辦均勻 接下來倒入牛奶 攪拌均勻以後即可出鍋 2021/01/14 發表 563 瀏覽
