什錦炒年糕【李錦記頭道蠔鮮醬油】
描述
年年高昇，祝福大家新的一年都能高昇加薪，多種食材與年糕一起拌炒，顏色繽紛，配上李錦記頭道蠔鮮醬油調味～口味上溫醇好吃～是一道家人都會喜歡的年節菜色。
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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鍋裡放入兩大匙油脂，加入肉絲拌炒，肉絲表面熟成即可取出備用
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把蔬菜放入鍋中拌炒，蔬菜軟化即可取出備用
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燙過的年糕、李錦記頭道蠔鮮醬油及胡椒粉調味、200ml水量放入鍋中，煨煮約8~10分鐘讓年糕入味
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再加入炒過的肉絲、蔬菜最後拌炒一下就可以起鍋
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美味上桌
小撇步
超市的年糕有兩款，一種是小圓條狀，一種是片狀，味道口感差不多，只有形狀有差而已。
Lee Kum Kee 李錦記台灣
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