什錦炒年糕
食材
年糕
2包
大黃瓜
半條
肉片
適量
乾香菇
三朵
金針菇
適量
醬油
適量
鹽巴
適量
胡椒粉
適量
木薯粉(太白粉、地瓜粉)
適量
水
適量
小撇步
1)肉先炒八分熟拿起來,最後吃起來才不會老哦
2)大黃瓜最後和肉一起下,才可以保持脆脆的口感
3)判斷年糕能不能吃,就看它有沒有變的肥嘟嘟的~肥嘟嘟的就對了!
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