百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
安木白。Amber
456 食譜 4,322 粉絲

五味醬涼拌魚皮(影片)

五味醬涼拌魚皮(影片)

描述

「五味醬涼拌魚皮」做法簡單,汆燙後的魚皮,淋上五味醬,立即享有美味。若你問我魚皮上哪買?其實只要走進傳統市場,詢問賣魚的攤商,肯定會有所收穫的~~^^
‧影片~
https://youtu.be/AqM1fGwkZno
‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~
https://www.facebook.com/AmberPhotograph

51 說讚

食材

五味醬

步驟

  • 準備食材。
冷凍魚皮,清水沖洗解凍,並清洗一下備用。
蒜頭切成蒜末。薑磨成泥。辣椒切成末。蔥切成蔥花。香菜切成末。

    準備食材。 冷凍魚皮,清水沖洗解凍,並清洗一下備用。 頭切成末。磨成泥。辣椒切成末。切成花。香菜切成末。

  • 煮一鍋滾水,水沸時倒入米酒1小匙(可去腥),放入魚皮燙2分鐘瀝乾撈起來。

    煮一鍋滾水,水沸時倒入米酒1小匙(可去腥),放入魚皮燙2分鐘瀝乾撈起來。

  • 魚皮立即放入冰塊水中冰鎮一會後撈起來。

    魚皮立即放入冰塊水中冰鎮一會後撈起來。

  • 將魚皮切成適口大小。

    將魚皮切成適口大小。

  • 調製【五味醬】。

    調製【五味醬】。

  • 五味醬全倒在一起,調好拌勻即可。

    五味醬全倒在一起,調好拌勻即可。

  • 簡單美味的「五味醬涼拌魚皮」完成~~^^

    簡單美味的「五味醬涼拌魚皮」完成~~^^

1.6 萬 瀏覽
avatar
安木白。Amber 456 食譜 4,322 粉絲

安木白。Amber 喜歡用影像記錄生活 樂於與大家分享創意烘焙料理 我也有自己的YT頻道了,歡迎大家訂閱我的頻道 ^^

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 四季豆 高麗菜飯 炒飯 低脂高蛋白 地瓜 南瓜 茄子 花椰菜 金針菇 涼拌小黃瓜 炒麵 排骨 瓜仔肉 櫛瓜 雞湯 蕃茄燉牛肉 高麗菜 竹筍 粽子 酸辣湯 義大利麵 豆腐 小黃瓜 番茄 馬鈴薯燉肉 菠菜 糖葫蘆 滷肉 番茄炒蛋 家常菜 糖醋排骨 雞肉 白菜滷 娃娃菜 玉米濃湯 鮭魚 早餐 馬鈴薯 打拋豬 三杯雞 湯麵 雞胸肉 香菇雞湯 麻婆豆腐 台式泡菜 雞蛋豆腐 杏鮑菇 餅乾