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Doraliu
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炒黑糖紹興肉燥飯

炒黑糖紹興肉燥飯

描述

特別爽口不膩

3 說讚

份量

8 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 絞肉加鹽巴,炒香

  • 片爆香,加入肉燥中

  • 黑糖加少許水融化,中火滾至水份減少,呈現略為稠狀

  • 最後把滷包、炸紅蔥頭、紹興酒、炒黑糖,貢丸,全部加入肉燥鍋中,加水,中小火燉煮1小時,起鍋時放入楜椒粉、香菜,完成!

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