可樂筍友肉燥飯

亂煮小廚絲
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描述

又是一道可以做一鍋吃好幾餐的肉燥料理😉

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

300g
200 ml
4顆
1/2支
2大匙
一支
適量
很多碗 (自行斟酌)

步驟

  • 備料完成後就可以開始,竹筍請先燙熟,約莫20分鐘!

    備料完成後就可以開始,竹筍請先燙熟,約莫20分鐘!

  • 蒜末及薑末請先爆香,再加入絞肉及竹筍(已切小塊)中火拌炒!

    蒜末及薑末請先爆香,再加入絞肉及竹筍(已切小塊)中火拌炒!

  • 加入蠔油(醬油)、可樂及適量的水,炒到醬汁收乾即可!

    加入蠔油(醬油)、可樂及適量的水,炒到醬汁收乾即可!

  • 把肉燥加到飯上,再搭配一點泡菜,非常對味!😋

    把肉燥加到飯上,再搭配一點泡菜,非常對味!😋

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亂煮小廚絲 44 食譜 218 粉絲

Covid19疫情前我還是個料理白癡 😅 因為疫情關係,無法外食用餐,在家的時間也變多,開始無師自通的亂煮亂試⋯ 所以我的食譜不一定好吃,但是絕對簡單上手 😆 達成率90%以上,對新手來說很適合學習 😉

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