特別爽口不膩
食材：豬絞肉、市售炸紅蔥頭、紹興酒、薑蒜、貢丸、黑糖、胡椒粉、香菜、滷包
食材：虱目魚頭、酸瓜
1.爆香薑片蒜頭 2.加入酸瓜醬油炒香 3.加入川燙過的魚頭燉煮到入味即可
食材：虱目魚頭、越瓜醃瓜
