麻油松阪豬

Yami's Handmade
170 食譜 8,227 粉絲
802 說讚 7 一起做

描述

Q 彈的松阪豬與麻油很搭~薑片煸香後,放入松阪豬炒熟,再拌入麻油再做簡單調味即可上桌!
--
歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 😉
https://yamishandmade.com/

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 準備好麻油松阪豬的所有食材,松阪豬逆紋切片、薑切片、枸杞洗淨

    準備好麻油松阪豬的所有食材,松阪豬逆紋切片、切片、枸杞洗淨

  • 將松阪豬與醃料抓勻,靜置 10 分鐘

    將松阪豬與醃料抓勻,靜置 10 分鐘

  • 鍋中不放油,直接放入薑片乾煸出香氣

    鍋中不放油,直接放入片乾煸出香氣

  • 再倒入一小匙食用油繼續煸香

    再倒入一小匙食用油繼續煸香

  • 放入松阪豬炒至豬肉變白約 9 分熟

    放入松阪豬炒至豬肉變白約 9 分熟

  • 倒入米酒

    倒入米酒

  • 蓋上鍋蓋悶煮 2 分鐘

    蓋上鍋蓋悶煮 2 分鐘

  • 倒入麻油、枸杞,再依個人喜好加入少許鹽調味

    倒入麻油、枸杞,再依個人喜好加入少許鹽調味

  • 拌勻後即可起鍋

    拌勻後即可起鍋

  • 麻油松阪豬完成!

    麻油松阪豬完成!

4.9 萬 瀏覽
分享至:
avatar
Yami's Handmade 170 食譜 8,227 粉絲

喜歡嘗試各種好吃的食譜,再拍成美美的照片。 歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 😉

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

肉粽 番茄蛋花湯 鹼粽 蜂蜜蛋糕 酸菜魚 洋蔥炒牛肉 芋頭西米露 雞胸肉 龍鬚菜 櫛瓜 滷牛腱 粉粿 鯛魚片 稀飯 杏仁瓦片 餅乾 毛豆 歐姆蛋 蛋花湯 甜不辣 低卡便當 可頌 涼麵 白糖粿 醃梅子 素食 蒸蛋 壽喜燒 醃小黃瓜 明太子義大利麵 泡芙 南部粽 奶昔 地瓜球 冰淇淋 燒餅 蘋果派 南瓜濃湯 法國麵包 布朗尼 鳳梨苦瓜雞 生吐司 涼拌小黃瓜 鳳梨蝦球 健康餐 仙草凍 菠蘿麵包 甜點 涼拌木耳 剝皮辣椒雞湯