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Wen的西班牙廚房
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無水冷滷味 (附影片)

無水冷滷味 (附影片)

描述

影音版:https://youtu.be/tnsASBvRU_s

Facebook:
http://m.facebook.com/wenspainkitchen/

Instagram:
https://instagram.com/wen.spain.kitchen

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 鳥蛋水煮至熟,去殼,豆乾切成四等份,川燙

  • 鍋中倒入香油、醬油、老抽、細砂糖、八角,開中小火攪拌至糖化,加入豆乾與鳥蛋,蓋鍋煮(中間不時開鍋攪拌,至水份收乾,就完成了!

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