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青木瓜片佐百香梅

青木瓜片佐百香梅

描述

本為雲林縣109年度綠料理達人PK競賽獲獎料理
製作方法:
使用刨刀將青木瓜削片(必定要戴手套)
加入鹽與木瓜片相互搓揉至出水,之後靜置10-15分,剖開百香果挖出果肉備用,將靜置完成的青木瓜片加入百香果果肉、蜂蜜、梅片相互搓揉至呈現鵝黃色微軟青木瓜片即可完成。

11 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 使用刨刀將青木瓜削片(必定要戴手套)
加入鹽與木瓜片相互搓揉至出水,之後靜置10-15分,剖開百香果挖出果肉備用,將靜置完成的青木瓜片加入百香果果肉、蜂蜜、梅片相互搓揉至呈現鵝黃色微軟青木瓜片即可完成。

    使用刨刀將青木瓜削片(必定要戴手套) 加入鹽與木瓜片相互搓揉至出水,之後靜置10-15分,剖開百香果挖出果肉備用,將靜置完成的青木瓜片加入百香果果肉、蜂蜜、梅片相互搓揉至呈現鵝黃色微軟青木瓜片即可完成。

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雲林縣環境保護局志工管理計畫 79 食譜 113 粉絲

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