艾肥煮食工房 70 食譜 229 粉絲 追蹤 【Bruno】日式壽喜燒 23 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 和牛牛邊肉 適量 日本高麗菜 半個 菇 遊量 洋蔥 半個 大蔥 一條 可食用生雞蛋 兩隻 壽喜燒汁 日本醬油 100毫升 味琳 100毫升 料理酒 100毫升 昆布柴魚高湯 150毫升 步驟 將醬油、味琳、清酒及昆布柴魚高湯混合。 將所有蔬菜洗淨,切件。 洋蔥切絲,用少量油以中火炒香。 以中火加入壽喜燒汁煮滾。 加入蔬菜及大蔥煮熱。 最後加入牛肉煮1分鐘,以蛋汁伴以食用。 1.9 萬 瀏覽 2020/12/29 發表