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小磨坊
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【小磨坊】日式壽喜燒

【小磨坊】日式壽喜燒

描述

濃郁的醬汁讓食材完全入味,搭配生雞蛋沾著吃,一鍋可同時吃到肉與蔬菜,只要搭配白飯即是一道營養滿分的日式料理。

100 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 材料準備(10-15分鐘)
1.蒟蒻先用水燙過,去除異味
2.洋蔥去皮切長條、雪白菇一朵一朵撥開,豆腐切片備用
3.紅甜椒切薄長片

    材料準備(10-15分鐘) 1.蒟蒻先用水燙過,去除異味 2.洋蔥去皮切長條、雪白菇一朵一朵撥開,豆腐切片備用 3.紅甜椒切薄長片

  • 起一油鍋炒香洋蔥後,倒入醬油。取出備用。

    起一油鍋炒香洋蔥後,倒入醬油。取出備用。

  • 取一湯鍋,倒入小磨坊日式照燒醬與水淹至約鍋深的一半高度,煮至水滾。

    取一湯鍋,倒入小磨坊日式照燒醬與水淹至約鍋深的一半高度,煮至水滾。

  • 將食材擺好,轉小火煮熟。

    將食材擺好,轉小火煮熟。

小撇步

1.很適合當成清冰箱食材的一道料理,方便又快速。
2.把生蛋打入碗中打散,再把煮好的材料沾生蛋食用。

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