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Evelyn Hsu
11 食譜 26 粉絲

[秀女媽媽的食譜]家鄉炒麵

[秀女媽媽的食譜]家鄉炒麵

描述

簡單的炒麵
香氣十足,只要先備好料
是一道快速又好吃的一餐

4 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 把紅蘿蔔跟洋蔥切條

    紅蘿蔔洋蔥切條

  • 去掉黑木耳的蒂,切條

    去掉黑木耳的蒂,切條

  • 將肉切條,可以加調味料醃製

    將肉切條,可以加調味料醃製

  • 現炒肉,讓鍋子有肉香味。
再放入洋蔥

    現炒肉,讓鍋子有肉香味。 再放入洋蔥

  • 在炒的過程中,另外滾水煮油麵

    在炒的過程中,另外滾水煮油麵

  • 洋蔥有些半透明時
再放入紅蘿蔔跟黑木耳

    洋蔥有些半透明時 再放入紅蘿蔔跟黑木耳

  • 最後把油麵瀝乾加入炒好的料
拌炒加入醬油,就可以了

    最後把油麵瀝乾加入炒好的料 拌炒加入醬油,就可以了

小撇步

所有食材(除了麵以外),盡量都是一樣的大小,更好煮 口感咬起來也更好。

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