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素食先生vegan220206
134 食譜 258 粉絲

就愛吃素😍 時蔬咖哩炒麵🤤

就愛吃素😍 時蔬咖哩炒麵🤤

描述

這次料理咖哩炒麵,簡單就是美味,不使用咖哩塊,用咖哩粉成份相對比較簡單,去年參加慈濟舉辦的健康21天,素食先生也要努力原型食物,吃素真幸福🥰。

更多資訊可以看這邊:
https://www.facebook.com/vegan220206/

2 說讚

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

菜盤
蛋白質
澱粉
調味料

步驟

  • 蔬菜洗凈後,與豆腸切成喜愛的大小後,完成備料。

    蔬菜洗凈後,與豆腸切成喜愛的大小後,完成備料。

  • 油倒入鍋完成熱鍋,豆腸下鍋,煎至呈現金黃色。

    油倒入鍋完成熱鍋,豆腸下鍋,煎至呈現金黃色。

  • 接著菜盤上的青菜全部下鍋,並加入約0.5杯的水,蓋上鍋蓋燜煮約2.5-3分鐘。

    接著菜盤上的青菜全部下鍋,並加入約0.5杯的水,蓋上鍋蓋燜煮約2.5-3分鐘。

  • 在等候時,3平匙的咖哩粉倒入湯碗中,並加入約0.5杯的熱水,攪和均勻後為咖哩醬汁。

    在等候時,3平匙的咖哩粉倒入湯碗中,並加入約0.5杯的熱水,攪和均勻後為咖哩醬汁。

  • 鍋中的蔬菜悶熟後,將油麵及咖哩醬汁下鍋,蓋上鍋蓋悶煮約2-2.5分鐘。

    鍋中的蔬菜悶熟後,將油麵及咖哩醬汁下鍋,蓋上鍋蓋悶煮約2-2.5分鐘。

  • 鍋中加入適量的鹽,攪和均勻後即可上桌囉。

    鍋中加入適量的鹽,攪和均勻後即可上桌囉。

小撇步

玉米筍可購買未剝殼的。

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素食先生vegan220206 134 食譜 258 粉絲

一個分享葷轉素的故事,一個巧妙的機遇開啟了我的素食及身心之旅,是高敏感一員,人格是ENTP + INFJ。 #vegan #妥瑞症 #高敏感 #靛藍小孩 #身心靈 #素食先生 #素食 #蔬食 #環保 #INFJ #ENTP

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