105T麵包機檸檬奶油蛋糕🍋
描述
檸檬香氣濃郁， 邊邊烤得脆脆的
大人小孩都買單的點心
步驟
-
奶油和雞蛋務必在室溫下軟化或是融化
-
低筋麵粉和泡打粉過篩入麵包機的烤模中
-
鮮奶、雞蛋在容器中攪拌均勻
-
磨入檸檬皮在麵包機烤模中
-
加入大約10g的檸檬汁在蛋液容器中
-
攪拌均勻後加入香草豆莢醬，攪拌均勻
-
加入細砂糖，海鹽，奶油於麵包機烤模中
-
倒入混合過後的全蛋、鮮奶、檸檬汁於麵包機烤模中
-
把麵包烤模放進麵包機中，選擇項目24（蛋糕模式）
-
行程跑到一半時會發出嗶嗶嗶聲，用橡皮刮刀將麵包機內部烤模側邊的材料刮入模型中，再按「開始」，行程會繼續跑完。
-
等行程跑完後如果想要比較酥脆的表皮，可以追加烘烤時間。 「取消」，「24」，「分鐘」增加至10分鐘
-
取出烤完的烤模，放置5-10分鐘冷卻後再倒出。
