巧克力蛋糕-Panasonic製麵包機

Wen-Hua Ho
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我的製麵包機是Panasonic105T,我喜歡它的原因是外型簡單大方,機器操作容易,像我這樣的烘焙新手也能立馬上手~(◕ ω≦)ノ

份量
3 人份

食材

50g
30g
M吋2個(40g)
M吋2個(60g)
少許
30g
  • 把巧克力、奶油和砂糖隔水加熱。
加入蛋黃攪拌。
從熱水中取出,加入低筋麵粉攪拌。

    把巧克力、奶油和砂糖隔水加熱。 加入蛋黃攪拌。 從熱水中取出,加入低筋麵粉攪拌。

  • 在鋼盆中放入蛋白與鹽混合均勻。
打至7分發泡 (因為還沒買打蛋機,純手工打到腰都快閃到>

    在鋼盆中放入蛋白與鹽混合均勻。 打至7分發泡 (因為還沒買打蛋機,純手工打到腰都快閃到>

  • 把步驟1加入步驟2內攪拌。

    把步驟1加入步驟2內攪拌。

  • 攪拌均勻。

    攪拌均勻。

  • 將烹飪紙鋪到蒸容器內。

    將烹飪紙鋪到蒸容器內。

  • 將步驟4 放入蒸容器內。

    將步驟4 放入蒸容器內。

  • 不裝葉片的麵包容器內裝入100ml的溫水,
在上方放上步驟6的蒸容器。
選擇品項22
發出逼逼聲後,按取消鍵,再選品項22,追加蒸煮10分鐘。

    不裝葉片的麵包容器內裝入100ml的溫水, 在上方放上步驟6的蒸容器。 選擇品項22 發出逼逼聲後,按取消鍵,再選品項22,追加蒸煮10分鐘。

  • 蒸好後,蒸容器取出後,等溫度下降,再把蛋糕從容器取出。

    蒸好後,蒸容器取出後,等溫度下降,再把蛋糕從容器取出。

  • 切成自己喜歡的厚度盛盤,最後再灑上可可粉^^
因為熱量頗高,所以我設定此為三個人的份量,吃多會肥喔~~~!!!
這時再配上一杯無糖鮮奶茶或是咖啡,太棒的下午茶套餐了 (*˘︶˘*).。.:*♡

    切成自己喜歡的厚度盛盤,最後再灑上可可粉^^ 因為熱量頗高,所以我設定此為三個人的份量,吃多會肥喔~~~!!! 這時再配上一杯無糖鮮奶茶或是咖啡,太棒的下午茶套餐了 (*˘︶˘*).。.:*♡

小撇步

誰說製麵包機只能作吐司(◕‿◕),巧妙運用♡Panasonic製麵包機♡,手作更多簡單、健康、美味的幸福料理,
歡迎來玩 (〃∀〃)~♡~♡:http://campaign.pr.icook.com.tw/panasoniclovecooking

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    Cooking Love

    您好, 我們是Panasonic網路活動小組, 現在正舉辦「餡給媽咪,愛在發酵」活動, 募集製麵包機料理食譜, 附上活動網址如下: http://campaign.pr.icook.com.tw/panasoniclovecooking/ 誠摯邀請您來參與。

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