蔬菜菇菇雞肉日式焼きそば (日式炒麵)

75 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

我家小姐一直吵著要吃日式炒麵
幸好
現在大型超市都有賣付醬料的日式炒麵
立刻買了一包
做給小姐吃
她好高興呢~
詳盡內容請click入我的blog中觀賞:

http://osharekitchen.blogspot.tw/2015/11/blog-post.html

食材 (2 人份 30 分鐘

日式炒麵 1包
金針菇 半包
鴻喜菇 半包
洋蔥 半個
紅蘿蔔 1/3條
高麗菜 4片
小松菜 3株
雞柳 4條
蒜米 1湯匙
雞柳醃料
半茶匙
米酒 1茶匙
麻油 半茶匙
  • 1 洋蔥 ( 切絲 ); 紅蘿蔔 ( 切絲 ); 高麗菜 ( 切絲 ); 小松菜 ( 切小段 ) 雞柳洗淨切絲後用米酒和鹽 , 麻油醃半小時
  • 2 平底鍋中加1茶匙油燒熱 , 把醃好的雞柳放入煎至二面金黃後盛起備用
  • 3 同一鍋子再加入半茶匙油燒熱 ; 把洋蔥加入炒至香味出來
  • 4 此時加入紅蘿蔔絲炒軟
  • 5 再加入切絲的高麗菜炒軟
  • 6 把二種菇類都同時加入拌炒
  • 7 把炒麵加入弄散和料拌勻
  • 8 雞肉此時亦可加入拌炒
  • 9 小松菜最後加入拌炒可保持爽脆口感
  • 10 把炒麵付的醬料加入同炒即可 , 不需炒太久
  • 11 最後用巴西里裝飾!
贊助
2015/11/04 發表 1,438 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣