曲奇餅乾(無蛋配方）
時間
60
分鐘
食材
步驟
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奶油室溫軟化至手指可以輕鬆壓下
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加入糖粉
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用打蛋器打發
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用刮刀把鍋邊的奶油刮下來 繼續打發 要口感酥鬆大概打4-5分鐘 要脆口的話大概打2-3分鐘 我自己是打4-5分鐘 烤箱170°預熱
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加入低粉、高粉、玉米粉
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拌到無粉狀態即可
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裝入擠花袋
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擠出自己喜歡的形狀 擠花袋要保持垂直的角度 一手拿擠花袋上面 一手拿下面 這樣比較好擠喔！
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我擠的蠻高的 不用進冰箱冷藏 常溫放了半小時依然直挺挺的 放入烤箱170°/10分鐘
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做巧克力口味的話 步驟5加粉的部分 多加了巧克力粉 其他步驟都是一樣的
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巧克力口味我是擠成玫瑰花形狀 烤好後取出放涼就可以囉！ 烤完花紋還在喔！
