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牛奶餅乾(無蛋配方)

牛奶餅乾(無蛋配方)
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食材

步驟

  • 奶油放室溫暖化

  • 奶油稍微攪拌後,加入糖及鹽攪拌成乳霜狀

  • 加入牛奶及奶粉攪拌均勻,再加入低筋麵粉攪拌至無粉狀即可。

  • 成形後放入冰箱冷藏20分鐘,同一時間烤箱預熱180度。

  • 冷藏完成後,放入預熱好的烤箱,烤15分鐘,如上色即可。關火再悶10分鐘。即可出爐。

    冷藏完成後,放入預熱好的烤箱,烤15分鐘,如上色即可。關火再悶10分鐘。即可出爐。

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    三溫糖,為日本的特產,是黃砂糖的一種,常用於日本料理,尤其是日式甜點。三溫糖是以製造白糖後的糖液所製,因此色澤偏黃,具有濃烈甜味。 三溫糖也是日本特有的砂糖,是將純蔗糖結晶後殘留的糖液,傳統做法會經過三次加熱及結晶處理,其名「三溫」便是從自於此;因為製作過程加熱的焦糖化,三溫糖的色澤為淺茶褐色。 維基百科

  • 請問什麼是三溫塘

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