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家裡剛好沒有雞蛋,但是有一瓶無糖豆漿必須處理掉,不喜歡喝豆漿的我,將豆漿製作成可愛造型的餅乾,吃起來沒有豆漿的味道,超讚!

熱量
食材
奶油
100克
細砂糖
32克
無糖豆漿
70克
高筋麵粉
240克
  • 1
    烤箱預熱180度/30分鐘
  • 2
    融化奶油+細砂糖打發
  • 3
    將豆漿分次倒入奶油中攪勻
  • 4
    篩入麵粉拌成麵團
  • 5
    桿平(0.5公分)冰冷藏30分鐘
  • 6
    麵團拿出來回溫10分鐘,拿壓模壓出自己喜歡的圖案,放上烤盤
  • 7
    放入烤箱後,先烤180度/20分鐘,再拿出來將餅乾翻面烤180度/20分鐘
  • 8
    總共烤完40分鐘才算完工!
小撇步

喜歡吃甜的可以自己衡量多加點細砂糖

2017/10/26 發表 1,444 瀏覽
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