煎奶油香蔥梅花豬排 壹津食煮 113 食譜 1,220 粉絲 追蹤 103 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 奶油蔥香酒香味道，簡單健康的調味也能煎出香嫩下飯的梅花豬排。 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 梅花豬排 2片 醃肉料 鹽 適量 綜合胡椒粉 適量 辛香料 青蔥 3根 辣椒末 適量 調味料 奶油 一塊 米酒 15ml 豬肉兩面灑上適量的鹽與綜合胡椒粉醃15分鐘 放人ㄧ匙橄欖油，鍋熱油熱放人梅花豬排煎 計時約3-4分鐘 接著翻面煎兩分鐘後 放人一塊奶油 放人蔥與辣椒末 倒入15ml米酒 再續煎兩分鐘左右關小火蓋上蓋子悶一分鐘 完成 小撇步 煎豬排的時間依照鍋子厚度與豬排厚度做調整 2020/12/14 發表 8,074 瀏覽
Brain Toro
