文青家的廚房 39 食譜 223 粉絲 追蹤 臘肉炒芹菜 描述 這道料理非常快速就可以完成,而且非常下飯喔。 #家常食材 #葉菜 #芹菜 25 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 臘肉 1/2小條 芹菜 1把 蒜頭 4-5瓣 辣椒 1條 分組1 鹽巴 1/2小匙 步驟 臘肉切小長條、芹菜切段、辣椒斜切片,蒜頭去膜拍碎 少許油熱鍋後,蒜頭與辣椒先下鍋炒香 將臘肉下鍋一起拌炒,讓臘肉的香氣出來。 加入少量的水及芹菜一起拌炒 加入少許鹽巴調味,完成! 小撇步 臘肉本身已經帶有調味及香氣,故在調味時,建議先試吃看看味道,再進行調味喔 1.5 萬 瀏覽 2020/12/13 發表