減脂減重健康料理~地瓜葉袖珍菇~膳食纖維

Isa Wang
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描述

高纖的地瓜葉更含有豐富的鉀、鈣、鎂等礦物質,很適合懷孕解便不順的孕媽咪、腸胃機能不佳的老年人適度食用;做為補鈣、預防骨質疏鬆,同時輔助提升腸道機能、改善便祕不適的好食材。

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

半包
半包
1小顆

步驟

  • 地瓜葉去梗川燙備用,袖珍菇切小塊川燙備用

  • 蒜頭切碎加入熱油鍋(油只需要一點點),再加入川燙後的地瓜葉與袖珍菇,加入1/3杯水與少許鹽巴調味,伴炒均勻即可上桌

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