愛麗斯 7 食譜 7 粉絲 追蹤 韓式辣炒年糕 描述 天氣轉冷,不想麻煩煮大餐,來一碗年糕吧! 17 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 韓式年糕條 500g 泡菜 半飯碗 木耳絲 適量 大白菜(切片) 適量 水 700ml 裝飾食材(可以不加) 雞蛋 1隻 秋葵 2條 起司片 1片 調味 韓式辣醬 1大湯匙 韓式辣椒粉(可不加) 少量 醬油 2茶匙 糖 1.5茶匙 步驟 先在煲內加入水,放入韓式辣醬拌勻。 加入大白菜煮軟。 水開始滾就加入,泡菜、木耳絲、韓式年糕條,拌勻。 當韓式年糕條變軟就可以加其他調味料,記得拌勻試味啊! 在上菜時加上裝飾食材,完成^^ 小撇步 1. 食材其實很隨心,蔬菜也可加入玉米、香菇、紅蘿蔔、洋蔥、蒜泥;喜歡食肉的朋友也可加入雞肉/豬肉啊! 2. 雞蛋可試試用水波蛋,在吃的時候拌勻會更好吃的啊! 3. 記得要趁熱吃啊!冷了年糕會變硬不Q了啊! 7,158 瀏覽 2020/12/08 發表