洋蔥燒鮭魚
描述
超簡單的鮭魚料理，鮮甜美味、又香又好吃～也很適合當便當主菜喔！利用煎鮭魚的油炒香洋蔥，再簡單的調個醬汁～清鬆簡單完成可口的料理。
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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鮭魚菲利拔除殘刺後，洗淨擦乾後切厚片；
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薑拍扁，洋蔥切絲；
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鍋燒熱，抹少許油潤鍋即可，魚皮朝下，放入鮭魚片煎，撒上鹽和黑胡椒粉；
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魚皮煎香後，平放鮭魚續煎；
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兩面都煎上色後將鮭魚塊挪到旁邊空出中間的位置；
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用廚房紙巾吸除過多的魚油後，放入薑和洋蔥炒香；
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炒到洋蔥變軟後，淋入醬汁煮滾試味道微調即可；食用時可撒上細蔥花；
Cindy🐰兔寶
Suihoa
T.L
