三文魚不但味美,更是促進腦部發展的最佳食材。三文魚含豐富DHA及Omega-3脂肪酸,是促進腦部及眼部正常發展的重要元素;雞蛋含有豐富蛋白質,亦是增強記憶力、提升智能的好食材。想小朋友聰明靈活,快跟我煮這道「洋葱三文魚」!

食材
三文魚
250克
洋蔥
1個
雞蛋
2個
葡萄籽油
2湯匙
調味料
豉油
3湯匙
清酒
4茶匙
1茶匙
  • 1
    三文魚洗淨後切厚件,洋葱切絲,雞蛋打勻,備用。
  • 2
    燒熱平底鑊,加入葡萄籽油,再下洋葱絲及調味,煮至洋葱絲變軟,放入三文魚煎煮3分鐘。
  • 3
    最後,倒入蛋液,煮1分鐘,即成。
2016/01/12 發表 4,210 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣