酥炸新餐肉條佐千島優格醬-奶蛋素

描述
人總會有想吃點罪惡食物的時候,但往往熱量都非常高,這次利用零膽固醇的純素OmniPork新餐肉,裹上玉米粉、蛋液以及自製的麵包粉,沾上千島優格醬,吃起來酸酸甜甜一點都不油膩,再來口花椰菜及爽脆的醃蘿蔔,和酥脆的新餐肉實在很搭配!
- 已參加:早午晚餐,餐餐餐肉
份量
時間
步驟
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新餐肉包裝內總共有六片
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取出兩片於冷凍狀態切成條狀(六條)
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酥炸用的材料有玉米粉、雞蛋液與麵包粉 (麵包粉是利用剩餘的麵包邊切細研磨製成)
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將冷凍狀態的OmniPork新餐肉沾裹玉米粉
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再沾裹雞蛋液
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最後將麵包粉裹覆於外層
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準備熱油鍋 (可用半煎炸的方式)
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將新餐肉放入,小火炸約一分鐘又30秒
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表面為金黃時,轉大火10秒後取出 (開大火可將油份逼出)
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千島優格醬比例為優格、番茄醬、美乃滋(1:1:1)
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擺上花椰菜,完成《酥炸新餐肉條》, 這道料理為奶蛋素可以食用
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沾上千島優格醬,酸酸甜甜不膩口
小撇步
(1)新餐肉入油鍋時間點:
將木筷放入油鍋,周圍有小氣泡即可
(2)若不想沾醬,可於表面撒少許鹽巴或梅粉