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太太上班很忙
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醋醃白蘿蔔

醋醃白蘿蔔

描述

天氣太熱了實在沒胃口.醃白蘿蔔當開胃小菜,做一大瓶冰冰箱,方便好吃
IG FB 🔍太太上班很忙

164 說讚 5 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 半條白蘿蔔切薄片,加1湯匙鹽拌均勻放1小時後倒去苦水,用冷開水沖去鹽分

  • 容器加1湯匙白醋.半湯匙糖.拌至糖溶化後加蘿蔔及冷開水至淹過白蘿蔔,容器密封好冰冰箱冷藏,隔天可吃囉。

    容器加1湯匙白醋.半湯匙糖.拌至糖溶化後加蘿蔔及冷開水至淹過白蘿蔔,容器密封好冰冰箱冷藏,隔天可吃囉。

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太太上班很忙 147 食譜 2,492 粉絲

職業婦女做菜主旨1.快 2.食材準備簡單3.重擺盤(這樣就看不出是省時料理)4.計量單位太難懂,不用管什麼幾GG幾CC的,舌頭萬能5.老娘沒空做功夫菜啦😄 IG:🔍太太上班很忙

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留言

共 5 則
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  • 用水沖 是不是更容易在室溫下壞掉? 但真的太鹹了怎麼辦

    我用煮開過的冷水沖喔~沖洗完先試吃確定鹽份都洗掉了就不會太鹹,泡菜保存方式一定要密封冷藏才不會壞掉喔~

  • 翁淑茹
    翁淑茹

    請問用什麼醋

    工研白醋喔~

  • 任昀
    任昀

    鹽巴是1匙還是3匙? 不是大條蘿蔔,跟鹽巴的比例大約是多少?

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